Dennodenne sa teraz stretávam s ľudmi z krajín mimo Európy ako Kolumbia, Bali, Indonézia, Japonsko, Čile či Južná Kórea. Na dnešnej hodine sma sa mali rozprávať o nejakej situácií, ktorá zmenila náš život. Rozprávala som sa s chalanom z Južnej Kóreí. Roprával mi o tom, čo zmenilo jeho život a celkový pohľad na svet.
Keďže Severná a Južná Kórea medzi sebou neustále bojujú, rozhodol sa vstúpiť do armády na špecialny post - prieskumníka. Pre neho to boli chvíle osamostatnenia. teraz žije už 2 roky tu v Austrálií a rozmýšla nad tým, že keď dostane pernamentné víza, že vstúpi do armády aj tu.
Pre mňa to bola chvíľa, kedy som bola bez slov a ohúrená. Sme z rôznych kútov sveta a človeka situácie ako táto núti zamyslieť sa, ako sa žije v iných krajinách ťažko a ako vedia byť niektorí ľudia odvážni.
Dnes som na raňajky ochutnala niečo typické pre Austráliu. Nejde tak o to známe arašidové maslo "Peanut Butter" ale o slanú zeleninovú pastu VEGEMITE, ktorú som chcela vyskúšať. Upozornili ma, že na toast si mám natrieť len malú vrstvu. Veľa ľudí totiž podcení silnú slanú chuť pasty Vegemite. Zvyknú to kombinovať s paradajkami, no avokádo tomu tiež neublíži. Chuť neviem k čomu by som mohla prirovnať, no určite to nebola chuť neznáma. Keď vás tu v Austrálií omrzí natrieť si toastový chleba niečím sladkým, slanú Vegemite odporúčam! Vegemite je jedným z najbohatších známych zdrojov vitamínov skupiny B, obsahuje najmä tiamín, riboflavín, niacín a kyselinú listovú. Na rozdiel od ďalších kvasnicových extraktov neobsahuje žiadny vitamín B12. Hlavnou zložkou Vegemite je kvasnicový extrakt, ktorý obsahuje vysokú koncentráciu kyseliny glutámovej. Neobsahuje žiadny tuk, pridaný cukor, obsahuje však lepok.
.jpg)
